Ob schneller Kaffee zwischen zwei Vorträgen, vitales Mittagessen oder feierliches Catering zum Kongressabend: Fairgourmet sorgt dafür, dass die Köpfe beim Leipziger Tierärztekongress nicht nur mit Wissen gefüllt werden, sondern auch mit leckerem Essen.

Als leistungsstärkster Caterer in Leipzig und der Region bringt Fairgourmet jahrelange Erfahrung in der Betreuung von Großveranstaltungen mit. Von Messen und Kongressen bis hin zu kulturellen Events – das Team von Fairgourmet entwickelt für jede Veranstaltung maßgeschneidertes Catering, auch für die einzelnen Messestände der vetexpo europe.

Nachhaltig genießen

Als erstes Gastronomieunternehmen einer Messegesellschaft in Deutschland wurde Fairgourmet mit dem GreenSign Gastro Zertifikat ausgezeichnet. Das bedeutet: konsequente Müllvermeidung, bewusster Umgang mit Lebensmitteln und innovative Ideen für nachhaltigen Genuss.

Zu den Maßnahmen gehören:

• Umstellung auf Mehrwegpfandbecher für Heißgetränke
• "Happy Hour" kurz vor Veranstaltungsende zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen
• Kooperationen mit lokalen Einrichtungen zur Weitergabe übrig gebliebener Speisen