15. bis 17. Januar 2026 Leipziger Tierärztekongress

Dr. Isabelle Gangnat

Berner Fachhochschule, School of Agricultural, Forest and Food Sciences HAFL

Vita

Momentan tätig als:
Dozentin Produktion und Qualität von Fleisch und Fleischwaren & Landwirtin

Institution:
Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL

Schwerpunkte der aktuellen Tätigkeit:
-Forschung und Lehre
-Alle Tierarten

Bildungsweg:
-MSc Agronomie (École Supérieure d’Agriculture, FR)
-MSc Tierwissenschaften (Wageningen University, NL)
-Dissertation an der ETH Zürich (CH) zur Fleischqualität von gealpten Rindern

Kontakt

Berner Fachhochschule, School of Agricultural, Forest and Food Sciences HAFL

Programmpunkte

16:45 - 17:10 Uhr FR. 19. JANUAR
Pferdefleisch: Falsche Vorurteile und echte Fälschungen
CCL - Saal Erfurt